Spinazie met kip
Als ouder wil je ervoor zorgen dat je baby de beste voeding krijgt. Ons recept voor spinazie met kip en aardappels is een geweldige keuze omdat het zowel voedzaam als heerlijk is. Spinazie zit vol met belangrijke voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine C, terwijl kip een goede bron van eiwitten is. Aardappels voegen koolhydraten toe, wat zorgt voor energie en verzadiging.
Ingrediënten:
- 100 gram verse spinazieblaadjes
- 50 gram malse kipfilet, in kleine stukjes gesneden
- 1 kleine aardappel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 theelepel olijfolie
- Een snufje zout (optioneel)
Bereidingswijze:
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de stukjes kipfilet en aardappelblokjes toe en bak ze goudbruin en gaar.
- Voeg de spinazieblaadjes toe en laat ze slinken.
- Zet het vuur laag en laat het geheel sudderen tot de spinazie zacht is en de aardappels gaar zijn.
- Haal de pan van het vuur en laat het gerecht iets afkoelen.
- Pureer de ingrediënten tot een gladde consistentie met behulp van een staafmixer of een blender.
- Laat het gerecht even afkoelen voordat je het aan je baby serveert.
- Optioneel: voeg een snufje zout toe, maar controleer eerst of je baby al gewend is aan zout in zijn/haar voeding.
Voordelen van dit gerecht:
- Spinazie is een uitstekende bron van ijzer, wat essentieel is voor de bloedvorming en de cognitieve ontwikkeling van je baby.
- Kip biedt hoogwaardige eiwitten, die nodig zijn voor de groei en spierontwikkeling van je kleintje
Veelgestelde vragen:
Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, je kunt de spinazie met kip en aardappels in porties invriezen voor later gebruik. Zorg ervoor dat je het goed afkoelt voordat je het invriest en bewaar het in luchtdichte diepvrieszakjes of -containers.
Vanaf welke leeftijd kan mijn baby dit gerecht eten?
Dit gerecht is geschikt voor baby's vanaf ongeveer 9 maanden, wanneer ze al gewend zijn aan het eten van gepureerde voeding en kip hebben geïntroduceerd.
Hoe lang kan ik dit gerecht in de koelkast bewaren?
Je kunt de spinazie met kip en aardappels maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat het goed afgedekt is.
