Spinazie met kip

We weten over het algemeen wel dat spinazie boordevol ijzer zit, maar deze groente zorgt ook voor sterkere botten (beter dan zuivel), een gezond hart en de opbouw van spieren!

• Schil een kleine aardappel en snijd deze in kleine stukjes. Dit kan zowel een gewone als een zoete aardappel zijn.
  
  
• Neem 30 gram kipfilet en snijd deze eveneens in kleine stukjes.
  
  
• Breng de aardappel aan de kook tot deze gaar is. De kipfilet kan in dezelfde pan worden meegekookt.
  
  
• Neem ongeveer 75 gram diepvriesspinazie in blokjes en verwarm deze in een pannetje.
  
  
• Doe alles bij elkaar en pureer het geheel met de staafmixer.

Zo heb je binnen no-time een heerlijk gezond hapje!