Wat krijg je als een echte 'foodie' haar baby's hun eerste hapjes mag geven? De meest verrassende combinaties! En - als ze het voorbeeld van hun moeder volgen - goede eters. Op het blog van Kabrita houd ik je vanaf nu op de hoogte van de eetavonturen van mijn tweeling Amy en Maisie (6 maanden). Deze maand: de eerste hapjes.
Exotische voornemens
Liters melk zijn er de afgelopen maanden doorheen gevlogen. Amy en Maisie leken geen genoeg te kunnen krijgen van hun flesje. En ik? Ik kon niet wachten om ze eindelijk een lepeltje met wat lekkers te mogen geven in plaats van die eeuwige flesspeen. Al voordat de meisjes zes maanden waren, kocht ik een broccoli, bloemkool, bananen en een mango, en haalde ik de staafmixer onder het stof vandaan. Tijd voor het echte werk! Maar na wat speurwerk op internet kwam ik erachter dat je een baby het beste aan één smaak per keer kunt laten wennen. Daar gingen mijn plannen voor exotische fruitmixjes. Ook las ik dat het slim is om met groente te starten, omdat dat minder zoet is dan fruit. Ik wist wat me te doen stond: de broccoli wassen, snijden en pureren.
Broccoli
Het allereerste hapje ging niet van harte. Ik heb een baby nog nooit zo vies zien kijken als Maisie bij haar eerste lepeltje broccoli. Met haar tong duwde ze het groene prutje er meteen weer uit. Amy daarentegen vond het geweldig - haar bakje was binnen no-time leeg. In de dagen die volgden kregen Amy en Maisie bloemkool, pompoen, banaan, peer en mango. Bloemkool bleek de absolute favoriet: beide meisjes smakten erop los, en waren allesbehalve blij toen hun bakje leeg was. Zouden ze, zo jong als ze zijn, nu al een voorkeur kunnen hebben? Ik koop in ieder geval voortaan wekelijks een bloemkool, pureer 'm in zijn geheel en vries de porties in.
Mixen
Het niet-mixen van fruitsoorten heb ik vorige week lekker aan mijn laars gelapt. Ik combineerde peer met banaan, en ook ging er een banaantje bij de gepureerde mango. Een tip voor het mixen van peer: doe er een schepje rijstebloem bij. Gepureerde peer is namelijk erg vloeibaar - bij mij leek het wel perensap. Met wat rijstebloem erdoor krijgt het hapje net wat meer bite, en dat lijkt me voor die kleintjes een stuk prettiger eten.
Bulgur
Amy en Maisie krijgen nu twee weken hapjes, maar ik kan nu al niet wachten op combinaties met rijst, pasta en aardappel. Of wat exotischer: bulgur of couscous. Dat hun vader Indonesisch is, zal daarbij vast in hun voordeel werken - Indo's weten wel wat lekker eten is! Ik hoop maar dat ze straks net zo blij worden van al die culinaire hoogstandjes als ik. Ik laat je binnenkort weten hoe het gaat...
Carlijn (26) is de trotse mama van tweeling Amy en Maisie. In het dagelijks leven is ze copywriter.